中科院博士湖南深山养奶牛 愿民众每天喝上鲜奶
时间： 2016-9-7
【解说】在湖南郴州 ，有这样一位从中科院走出来的另类博士 ，他不但不搞科研 ，还放弃了数十万年薪的事情 ，一头扎进深山专心养起了奶牛 ，他就是中国科学院亚热带农业生态研究所博士曾波。
9月初 ，记者来到位于郴州市苏仙区良田镇大虾尾村曾波的凭据地 ，看见这里两面环山 ，中间是一条小溪 ，小溪一侧的山脚就是曾波的牧场 ，牧场周边的山上种满了金灿灿的稻谷和甜象草。曾波告诉记者 ，由于现在每天正在产奶的奶牛只有十余头 ，日产奶仅400斤 ，加上他在郴州的第四家门店即将开业 ，到时日需求量将抵达600斤 ，牧场的鲜奶供应已很是紧张。
【同期】中科院博士 曾波
我们这里的牛吃的 ，我刚刚给它们喂的草 ，是我们自己种的甜象草 ，另有就是从加拿大进口的苜蓿草 ，像这种干草和甜象草 ，营养价值都很是高 ，给奶牛吃这种好草 ，就是为了奶牛产的奶营养价值更高 ，它的乳卵白更好 ，然后就是感受越浓 ，口感越香。
【解说】今年34岁的曾波 ，出生于湖北恩施州的一个普通农家 ，从小便对鸡鸭牛羊十分感兴趣的他 ，大学时曾放弃学医 ，选择了与农业打交道的动物学科 ，厥后又考上了中科院的硕博连读 ，专攻反刍动物营养研究。结业后 ，曾波没有像其他同学一样继续走科研门路 ，而是去了一家知名跨国公司从事动物养殖技术咨询效劳事情 ，并且凭借自己过硬的专业实力拿到了数十万年薪的回报。
然而 ，这位另类博士却在2013年做了一件其时让所有人都无法理解的事——告退“隐居”深山养牛。他拿失事情积贮和四处筹集的100万元 ，在湖南郴州的一片深山里建起了一个小型牧场。
【同期】中科院博士 曾波
郴州是我老婆老家 ，相对来说比较熟悉 ，这是一个因素。第二个就是郴州这个地方没有奶牛场 ，没有人在养奶牛 ，并且我做了许多了解 ，许多视察 ，郴州许多市民都需要鲜奶 ，需要这种没有任何添加的 ，每天能够配送的这种鲜奶。
【解说】经过数年的转型升级 ，曾波的牧场如今已初具规模 ，产品生长为活性酸奶、奶酪、奶制糕点、巴氏杀菌奶等等。谈及未来 ，这位和奶牛打了15年交道的“牛博士”充满神往。他说 ，他将走出郴州 ，去到衡阳等地再建牧场 ，愿望湘南地区甚至整个湖南的民众 ，从牧场到舌尖 ，3小时内就能喝上鲜奶 ，为健康助力。
来源：中国新闻网
